У кафе «Пломбир» на Лубянском проезде изменилось название. Теперь наше заведение называется кафе-джелатерия Casa Leone, и в нем по-прежнему можно насладиться лучшим джелато в городе.

За три года со дня открытия первой джелатерии «Пломбир» в Москве мы развивались, искали пути продвижения нашего продукта, получая как приятный, так и негативный опыт партнёрства. В результате в столице открылось несколько кафе «Пломбир», и джелато стало доступным для жителей разных районов. В то же время было очевидно, что джелатерия на Лубянском проезде выросла из формата кафе-мороженого и, судя по активному спросу на еду, готова стать полноценным итальянским кафе с уникальным десертом и авторской кухней.

Мы видели и видим желание гостей заказывать пасту, закуски, десерты и отдыхать в нашем заведении по несколько часов и рады предоставить им эту возможность. Правда, из-за этого пришлось ввести ограничения, смущающие тех, кто наведывается к нам исключительно ради джелато. Теперь места в большом зале априори предназначены для заказывающих блюда из основного меню. Не в силах расширить пространство, мы все же постараемся обеспечить комфортные условия для всех наших гостей.

Мы назвали кафе Casa Leone и обещаем, что в нашем Доме Льва, когда-то давшем рождение сети «Пломбир», всегда будет натуральное джелато, и его подача и качество будет соответствовать итальянским стандартам.