«Итальянцы заслужили победу»
![](/img/articles/1516_jEddbeBEu80PqvYk2IkfbPw10B6SghNq__620x.jpg)
В итальянском Римини завершился IX чемпионат мира по приготовлению джелато. Победу уверенно одержали хозяева турнира, на втором месте - Япония, на третьем Аргентина. Свои впечатления о главном соревновании за первенство в джелатоиндустрии рассказала синьора Азалия.
«С каждым разом чемпионат мира по приготовлению джелато становится все более захватывающим зрелищем. Присутствуя уже на третьем из девяти турниров Gelato World Cup, отмечаю, что уровень мастерства совершенствуется, а каждый конкурс выявляет все больше креатива, фантазии. Даже жаль, что созданные кондитерами работы недолговечны и съедобны, потому что часть из них смело можно назвать настоящими шедеврами и произведениями искусства. В этом году участниками чемпионата стали команды из 11 стран. Появились новые игроки Япония, Венгрия, Мексика, Малайзия.
Среди традиционных конкурсов
Итальянская команда, выбравшая тему выступлений Секреты
леса, представила высокохудожественную работу на конкурсе шоколадного
десерта. Французы умилили шоколадным Астериксом. В испанской команде,
кажется, имеется
В соревнованиях по монодесерту Италия выступила с джелато из жареного каштана, груши и карамели, которое контрастирует с сорбетом из клюквы и с безе с ванильным семифредо. Вся эта красота лежит на мхе из фисташек и жареных каштановых крошках.
В финале, когда жюри оценивает общую композицию из всех конкурсных работ, Италия со своей рыжеволосой феей леса стала триумфатором и, несмотря на серьезную конкуренцию, выиграла кубок 2020 года. Неизменными комиссарами чемпионата остаются наши любимые маэстро Серджио Дондоли и Серджио Колалуччи. Встреча с ними для меня всегда праздник.»
Новости
- Летняя доставка с бонусами
- Скачайте приложение и наслаждайтесь подарками
- Мир, труд, май и джелато в Casa Leone
- Счастье по будням в Casa Leone
- Синьора приглашает на итальянский обед
- Время наслаждаться десертами
СМИ о нас
- Московский ресторан Casa Leone открылся после карантина
Elle - Где продают самое вкусное в Москве мороженое
Elle Girl - Где есть мороженое в Москве: 10 заведений с необычными и вкусными рецептами
Chips Journal - Бабье лето в Москве: 7 мест с самым вкусным мороженым
In Style - The 50 best ice cream parlours in the world
Big 7 Travel - Мороженого с лососем не желаете?
"Доброе утро" на Первом канале - 17 мест с необычным мороженым и джелато
The City - Casa Leone или где в Москве попробовать аутентичную итальянскую кухню
Elle - 6 кондитерских с оригинальными десертами
Москва 24 - Почему джелато вкуснее мороженого
EVA.RU