В городе лето, а в нашем меню — новые итальянские блюда и сезонные новинки! Мы придумывали и готовили их совместно с американским шеф-поваром Рэдом Мартином, больше 10 лет работавшим на кухне итальянского ресторана. Он предложил иную трактовку классических рецептов, соединив ингредиенты в восхитительной гармонии вкуса.

Итак, обновленное меню кафе Casa Leone предлагает гостям в качестве летних закусок запеченные баклажаны «алла пармиджана», салат с фетучини из цукини с артишоками и горгонзолой, салат с клубникой, пармезаном и куриной печенью и холодную пасту с помидорами, моцареллой и базиликом. Для тех, кто знает толк в первых блюдах, мы приготовим крем-сум из зелёного горошка с мятой и пармезаном или гаспачо с сорбетом «Лимон и базилик». Фузилли с лососем и песто из цукини, пенне с баклажанами и рикоттой, спагетти с креветками, шпинатом и миндалем, ризотто с грушей и горгонзолой дают ценителям пасты большой выбор. Сладкоежкам понравится необычная, пикантная пицца с персиком и козьим сыром, скорее похожая на десерт.

Ждем вас в кафе Casa Leone на Лубянском проезде!